Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado oleh AdzkaNaeva
Inilah resep cara membuat Terong Bakar Sambal Teri Balado. Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado yang dishare oleh AdzkaNaeva bisa menjadi 6 porsi.
Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 3 buah terong ukuran sedang (belah 2 masing2)
- 1 ons teri ukuran kecil
- 1 ons cabe merah (iris halus dan goreng)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat ukuran sedang
- secukupnya garam, gula merah/gula pasir (penyedap, jika suka)
Langkah
-
Belah 2 masing2 terong kemudian bakar (saya pakai wajan teflon), sisihkan
-
Rendam sebentar teri dalam air tawar bersih, tiriskan kemudian goreng hingga kering
-
Iris halus cabai merah, goreng sebentar, kemudian uleg sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
Kalau mau langsung diuleg juga bisa.
Cara diiris dan digoreng ini hanya saya maksudkan supaya mendapatkan warna merah dan tekstur yg bagus dari cabenya, karena bagi saya menyajikan masakan tak cukup hanya enak tapi harus menarik...hehehe... -
Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan gula merah, tumis dengan sesendok minyak goreng
Setelah layu dan harum masukkan ulegkan cabai, bubuhkan garam sesuai selera, masak hingga matang, masukkan teri yg telah digoreng, aduk rata dan matikan api. -
Tata terong bakar pada piring saji, tambahkan sambal teri. Siap disantap dengan nasi hangat...fiiiuuhhh...yummy
Itulah tadi Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado By AdzkaNaeva diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong Bakar Sambal Teri Balado By AdzkaNaeva dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2019/09/resep-terong-bakar-sambal-teri-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.