Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN) oleh rizki amalia
Berikut ini resep memasak SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN). Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN) yang dibuat oleh rizki amalia dapat disajikan 1 keluarga.
Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN)
Porsi: 1 keluarga
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam pejantan
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 siung kunyit
- 1 sdt jahe segar/jahe bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 3 lembar salam
- 2 cm laos (digeprek)
- 1 batang sereh
- 1 liter air
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sachet sajiku bumbu soto
- 1 sachet racik bumbu sop
- 1 buah gula merah
- 1-2 sdt garam
- 1 sachet masako ayam
- pala bubuk
- pelengkap :
- Bawang putih goreng
- Bawang merah goreng
- Irisan daun bawang /unclang
- Irisan seledri
- soun
- tauge
Cara Membuat
-
Cuci ayam lalu rebus air, biarkan air mendidih baru masukkan ayamnya, rebus ayam sebentar saja, setelah itu buang air dan ganti dengan air baru
-
Sementara itu, siapkan bumbu halusnya, bawang merah, bawang putih, kunyit haluskan, setelah itu panaskan minyak di panci
-
Tumis bumbu halus tadi ,masukkan rempah-rempahnya : salam, laos, sereh, daun jeruk, jahe, merica, pala
-
Masukkan air dan ayam yang tadi sudah kita rebus, masukkan gula merah/gula jawa, garam, masako rasa ayam, sajiku bumbu soto, racik bumbu sop
-
selama menunggu soto matang, rajang/potong tipis tipis bawang putih lalu tumis di panci sampai kecoklatan, lalu matikan kompor
-
Saring soto ke panci yang tadi dipakai untuk menumis bawang putih, setelah itu masak soto lagi dengan api kecil, potong kecil kecil daun bawang/unclang dan seledri
-
Setelah soto sudah matang dan dirasa enak, mati kan kompor dan masukkan potongan daun bawang dan seledri
-
Sajikan bersama nasi, soun, tauge, suwir ayam, dan siram dengan kuah soto, selamat mencoba dan selamat menikmati
Itulah Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN) Kiriman dari rizki amalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep SOTO AYAM SEGER (TANPA SANTAN) Kiriman dari rizki amalia dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2019/03/resep-soto-ayam-seger-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.