Resep Soto betawi / soto daging kuah susu oleh Debby
Berikut ini adalah cara membuat Soto betawi / soto daging kuah susu. Resep Soto betawi / soto daging kuah susu yang dishare oleh Debby bisa menjadi 2 porsi.
Resep Soto betawi / soto daging kuah susu
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg kikil sapi
- 2 bh kentang
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt merica
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 2 batang sereh
- 1 buah kembang lawang
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 liter air
- 500 ml susu cair
Cara Membuat
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.. dan geprek batang sereh
-
Didalam panci tumis (jangan terlalu banyak minyak) bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk, hingga harum dan matang, masukkan air kedalam tumisan kira2 1 liter, daging sapi, kikil, kembang lawang, kayu manis, kapulaga, garam dan gula.. rebus hingga daging empuk, angkat daging dan tiriskan.. (kalau saya dagingnya di goreng sebentar)
-
Masukkan susu cair ke dalam panci kaldu daging, hingga mendidih sambil diaduk. tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
-
Goreng/rebus kentang, sesuai selera
-
Potong2 dadu (daging, kikil, kentang, tomat) kemudian sajikan di mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng (saya lupa memakai bawang goreng),
-
Siram dengan kuah kaldu susu, kemudian sajikan ?? selamat menikmati ??
-
Post foto recooknya ya :)
Itulah Resep Soto betawi / soto daging kuah susu, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto betawi / soto daging kuah susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi / soto daging kuah susu By Debby diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi / soto daging kuah susu By Debby dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2019/02/resep-soto-betawi-soto-daging-kuah-susu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.