Resep Soto Sapi Karya Cooking with Sheila

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Sapi Karya Cooking with Sheila
  • Resep Soto Sapi oleh Cooking with Sheila

    Inilah resep Soto Sapi. Resep Soto Sapi yang dishare oleh Cooking with Sheila bisa disajikan .



    cara membuat Soto Sapi


    Resep Soto Sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram daging sapi campuran (sengkel/kisi, gandik, sandung lamur)
    2. 100-200 gram tulang sapi (saya tambahkan 200 gram iga sapi berhubung ada di rumah)
    3. 1 buah bawang bombay, kupas dan belah menjadi empat
    4. 1 buah wortel, cuci dan potong menjadi empat
    5. 2 batang daun bawang, ikat
    6. secukupnya Air
    7. Seruas ibu jari jahe, memarkan
    8. 2 batang serai, memarkan
    9. 2 lbr daun salam
    10. 6 lbr daun jeruk
    11. 2 iris lengkuas, memarkan
    12. 2 batang daun bawang, iris tipis
    13. secukupnya Garam
    14. 1 sdm gula pasir
    15. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
    16. Bumbu yang dihaluskan:
    17. 8 butir bawang merah
    18. 6 siung bawang putih
    19. 1/2 sdt biji merica putih
    20. 4 butir kemiri
    21. 2-3 cm kunyit
    22. Bahan pelengkap:
    23. Nasi putih
    24. Irisan daun seledri
    25. Irisan daun kol
    26. Taoge pendek, rebus sebentar
    27. Bawang goreng
    28. Sambal rebus (lihat resep soto yang pernah saya share)
    29. Kecap manis
    30. Jeruk nipis
    31. Kerupuk
    32. Perkedel

    Langkah

    1. – Rebus daging dan tulang bersama 3 L air bersama wortel, ikatan daun bawang dan bawang bombay. Pastikan daging terendam. Gunakan api kecil. Buang kotoran dan minyak yang keluar. Masak hingga daging setengah empuk. – Tiriskan daging dan potong-potong. – Buang wortel, bawang bombay dan daun bawang. – Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, jahe, serai dan lengkuas. Masukkan dalam kaldu. – Masukkan daging kembali dan masak hingga empuk.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. – Bumbuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa. – Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api. – Untuk penyajian, ambil nasi secukupnya dalam mangkuk. Beri irisan daun kol, taoge dan daging. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Tuang kuah mendidih. – Sajikan selagi panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap manis, kerupuk dan perkedel. Untuk 6-8 porsi

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah Resep Soto Sapi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Sapi Karya Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Soto Sapi Karya Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2018/11/resep-soto-sapi-karya-cooking-with.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.

    ==[Close X]==