Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete Karya Milan

Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete oleh Milan

Inilah resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete. Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete yang dishare oleh Milan cukup untuk 4 porsi.

Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. ?? Bahan Rebusan Ati: ??
2. 300 g Ati ayam dan Jantung
3. 1 ruas Jahe (kupas & geprek)
4. 1 ruas Kunyit
5. 1 batang Serai (cuci & geprek)
6. 3 siung Bawang Putih
7. 2 lembar Daun Salam
8. 1 sdt Merica
9. 1 sdm Ketumbar Bubuk
10. Sedikit Garam
11. Sedikit Gula
12. secukupnya Air
13. ?? Bahan Bumbu Sambel: ??
14. 1 buah Tomat
15. 3 buah Kemiri sangrai
16. 3 siung Bawang putih
17. 3 siung Bawang merah
18. Sedikit Gula
19. Sedikit Garam
20. 1 ruas Lengkuas (kupas & geprek)
21. 1 lembar Daun Salam
22. 2 lembar Daun Jeruk
23. 1 sdt Terasi Udang (sy pake terasi Ny.Siok)
24. Sedikit Garam
25. Sedikit Gula
26. Sedikit Bubuk Kaldu Jamur (totole)
27. Sedikit Kecap Maggie Seasoning
28. Isian:
29. 1 lembar Pete
30. 3 Buah Kentang

Langkah

1. Buat bumbu untuk rebusan ati ---> Haluskan: Bawang putih, garam, gula, kunyit, ketumbar dan merica.

2. Cuci Ati ayam, masukkan dalam panci yang berisi air.

3. Masukkan bumbu halus (1), jahe geprek, serai geprek, daun salam ke dalam Panci yang sudah berisi ati (2). Masak hingga mendidih, hingga ati matang & bumbu meresap (+/- 15 menit)

4. Kupas kentang, cuci & potong dadu. Kupas pete (potong pete jika ddiinginkan

5. Goreng Kentang hingga matang / sedikit kering. Tiriskan.

6. Angkat Ati & potong2 dadu. Goreng Ati (jgn sampai terlalu kering). Tiriskan

7. Bumbu sambel ---> Haluskan: Kemiri, Bawang putih, Bawang merah, Gula, Garam, Tomat, Terasi.

8. Tumis bumbu (7). Masukkan Lengkuas geprek, Daun salam, Daun jeruk yang sudah disobek2, Pete, Kentang dan Ati yang sudah dipotong. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan bubuk kaldu jamur, maggie seasoning dan garam secukupnya hingga dirasa pas

9. Angkat, dan sajikan ??

Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete Karya Milan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Kentang Pete Karya Milan dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2018/11/resep-sambal-goreng-ati-kentang-pete.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.