Resep Pecel sayur - Pucheee

Resep Pecel sayur oleh Pucheee

Berikut ini resep masakan Pecel sayur. Resep Pecel sayur yang ditulis Pucheee dapat disajikan .

Resep Pecel sayur

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A :
2. 1 Ikat Daun pepaya (Sy beli yg daunnya kecil2/import)
3. 1 Ikat Daun kenikir
4. 1 Ons Kacang panjang
5. 1 Ons Tauge (Sy gk pake)
6. Sayur lainnya bisa kangkung/bayam, kol, labu siam, timun, dll
7. Bahan B :
8. 150 Gram Kacang tanah (Digoreng, blender/haluskan, sisihkan)
9. 2 Bawang putih
10. 1,5 Cm Kencur
11. 3 Lembar Daun jeruk (Buang tulangnya)
12. 5 Cabe merah
13. 5 Cabe rawit merah (Sesuai selera, bs dikurangi atau tmbh)
14. 1 Sdm Air Asam jawa
15. 2 Sdm Gula merah (Disisir halus)
16. 1/2 Sdt Terasi (dibakar dahulu)
17. 80 Ml Air hangat (suam2 kuku)
18. Secukupnya garam

Langkah

1. Cuci bersih sayur kemudian siapkan panci dengan api kecil dan air ditambah garam. Lalu tunggu hingga mendidih airnya masukkan sayurnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus hingga matang/empuk. Lalu angkat kemudian tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Bumbu pecel : sangrai bawang putih, kencur, daun jeruk dan cabe. Kemudian haluskan (Sy diulek, atau bsa juga diblender). Lalu tambahkan air asam, gula merah, terasi dan garam. Aduk rata, kemudian beri sedikit demi sedikit air sampai dirasa cukup (Sesuai selera suka kental atau encer).

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siap disajikan dan dinikmati dengan tambahan bawang goreng plus gorengan (tahu, tempe, bakwan, dll).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Pecel sayur, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pecel sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel sayur - Pucheee diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pecel sayur - Pucheee dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2017/04/resep-pecel-sayur-pucheee.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.