Resep Galantin oleh Elza Simple Kitchen
Inilah resep memasak Galantin. Resep Galantin yang ditulis Elza Simple Kitchen cukup untuk .
Resep Galantin
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging ayam giling
- 200 gr daging sapi giling
- 3 butir telur
- 50 ml susu cair
- 100 gr tepung panko/panir/roti
- 2 sdm keju parmesan bubuk (optional)
- 1/3 bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng)
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- secukupnya garam
- secukupnya daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus
- ?? saus:
- 2 sdt mentega
- 1/6 bawang bombai (rajang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 gelas air / kaldu sapi
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus barbeque
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya garam dan merica
- sejumput pala bubuk (optional)
- 1 sdm maizena + sedikit air
- ?? Pelengkap:
- sayuran dan telur kukus / rebus
- kentang goreng
Cara Membuat
-
Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata.
-
Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan.
-
Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental.
-
Sajikan hangat ??
Demikianlah tadi Resep Galantin, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Galantin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Galantin - Elza Simple Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Galantin - Elza Simple Kitchen dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2016/10/resep-galantin-elza-simple-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.