Resep Otak Otak By Ine Setiawati

Resep Otak Otak oleh Ine Setiawati

Berikut ini adalah resep memasak Otak Otak. Resep Otak Otak yang ditulis Ine Setiawati cukup untuk 20 bh.

Resep Otak Otak

Porsi: 20 bh

Bahan-bahan

1. 300 gr daging ikan tenggiri
2. 1 btr pth telur
3. 1 bks santan kental 200 ml
4. 80 gr tepung tapioka
5. 20 gr tepung maizena
6. 1 btg daun bawang,iris halus
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt merica
10. Bumbu halus:
11. 8 siung bwg merah
12. 4 siung bwg pth
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 2 lbr daun pisang utk membungkus
15. Saus kacang:
16. 2 lbr daun jeruk,iris halus
17. secukupnya Selai kacang
18. secukupnya Air
19. 1 sdm gula palem
20. 1/2 sdt garam

Langkah

1. Campur semua bahan otak otak:bumbu halus,daging ikan,pth telur,daun bwg,tepung dan bumbu2 dalam food processor,tes rasa.

2. Bungkus dalam daun pisang,panggang sambil dibolak balik di atas teflon.Angkat.

3. Saus kacang:Panaskan semua bahan,tes rasa,tambahkan daun jeruk,angkat.

Demikianlah tadi Resep Otak Otak, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Otak Otak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak Otak By Ine Setiawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak Otak By Ine Setiawati dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2016/03/resep-otak-otak-by-ine-setiawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.