Resep Gulai buncis udang tauco oleh Wajan Gosong
Inilah cara membuat Gulai buncis udang tauco. Resep Gulai buncis udang tauco yang dibuat oleh Wajan Gosong dapat disajikan 10 porsi.
Resep Gulai buncis udang tauco
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr buncis segar, iris serong
- 250 gr cabe hijau kriting, iris serong
- 200 gr udang, buang kepala
- 2 butir kelapa, peras jadikan santan
- 100 gr cabe rawit hijau, iris serong (kali ini tidak pakai)
- 3 papan pete, belah dua (kali ini tidak pakai)
- 200 gr tekokak/rimbang (kali ini tidak pakai)
- 15 siung bawang merah, iris tipis
- 8 siung bawang putih, iris tipis
- 5 sendok tauco medan (saya pakai tauco cap gajah dua)
- minyak goreng secukupnya (saya pakai olive oil)
- 2 buah sereh dikeprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 keping asam kandis
- 2 ruas jari jahe, diiris
- 2 ruas jari lengkuas, diiris
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya gula
- optional kaldu ayam
- tambahan:
- bisa ditambahkan sesuai selera tahu goreng/tempe/kerupuk kulit
Langkah
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu rempah (jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk,sereh dan asam kandis), cabe hijau lalu masukkan udang. Masukkan tauco tumis hingga aroma tauco keluar. Tambahkan buncis, aduk rata. Diamkan sebentar hinggap sedikit meresap.
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Gulai buncis udang tauco, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai buncis udang tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai buncis udang tauco Dari Wajan Gosong diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai buncis udang tauco Dari Wajan Gosong dengan alamat Url: https://bilya57.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-buncis-udang-tauco-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.